血清素是自然发生的神经递质(一种在大脑神经元之间传递信息的化学物质)。身体可以自行产生血清素,但有时不能达到我们最佳功能所需的量。
你可能听说过血清素水平与心脏病的关系抑郁症,因为血清素最重要的功能之一是平衡情绪。此外,这种化学物质有助于整体的幸福感,这就是为什么几种抗抑郁药物旨在提高大脑中的血清素水平。
然而,这些药物并不是血清素的唯一来源。我们天然吃的许多食物都含有血清素。香蕉是营养食品的一个主要例子,可能有助于促进血清素对情绪的促进作用。
这是一个吸引人的但它是基于事实的吗?
香蕉:血清素超级食品?
虽然香蕉含有血清素,但吃一个作为零食并不能立即提神。与其他形式不同,香蕉中发现的血清素不会穿过血脑屏障, 这意味着它不能进入大脑补充身体自然产生的血清素。
然而,研究表明,香蕉可能通过支撑大脑能够产生的血清素的数量而发挥更间接的作用。 身体需要其他营养物质来正确制造和使用血清素,包括维生素B6, 香蕉是这种维生素特别丰富的来源。
如果节食维生素B6缺乏饮食改变可能有助于降低血清素水平,但这并不意味着每天吃一根香蕉就足以改善你的情绪。
对于成年人(19-50岁),维生素B6的推荐每日摄入量(RDA)为1.3毫克(mg)。 一根中等大小的香蕉含有0.4毫克(约为RDA的20%)。为了从香蕉中获得足够的维生素B6,你必须每天吃五个(实际上是一整串)。
香蕉可能不是一种神奇的情绪提升剂,但这并不意味着它们在营养上一文不值。首先,香蕉的卡路里含量很低(平均约105卡路里),而且几乎不含脂肪。
根据美国农业部的数据,一根中等大小的香蕉(约7英寸长)含有约3.1克的纤维,这是推荐日含量的12%。
香蕉也是钾的丰富来源,钾是一种支持神经、心脏和其他肌肉细胞的电解质钾太少你的饮食习惯会导致许多健康问题,包括高血压。
你还可以从香蕉中获得相当剂量的免疫支持维生素C,约为你每日价值的17%。
其他促进情绪的食物
如果你不喜欢香蕉,有很多其他富含血清素和维生素B6的食物可以选择。
例如,你可以从几种蛋白质来源获得维生素B6,包括牛肝、黄鳍金枪鱼、鲑鱼和鸡胸肉。
维生素B6的碳水化合物来源包括强化谷物和土豆。一杯煮土豆的维生素B6含量相当于一根中等大小的香蕉。
一些富含B6的食物也含有血清素,如鱼和家禽。火鸡还含有另一种重要的情绪营养素:一种叫做色氨酸的氨基酸。
色氨酸是大脑中产生的5-羟色胺的前体(没有它,身体无法产生神经递质)。
另一种重要的化合物5-羟基色氨酸(5-HTP)也使用色氨酸。 如果身体制造的太少,5-HTP也可以作为一种药物营养补充剂.
研究表明,当与抗抑郁药搭配使用时,这种补充剂可能有助于缓解抑郁症状 (然而,需要更多的研究和临床试验来强化这些说法).
除了香蕉、火鸡和鹰嘴豆,还有许多其他食物是血清素的天然来源,以及身体产生神经递质所需的其他关键营养素,例如:
- 油腻多脂的鱼(如金枪鱼和鲭鱼)
- 坚果和种子(尤其是核桃和亚麻籽)
- 豆类(如芸豆、红豆和黑豆)
- 新鲜农产品(如菠菜或羽衣甘蓝等绿叶蔬菜)
- 益生菌/发酵食品(如开菲尔、酸奶和豆腐)
虽然营养均衡的饮食有益于你的身心健康,但没有人能做到这一点万博手机客户端“情绪提升”食品这可能是抑郁症的“万灵药”。
维利威尔的一句话
研究表明,改变饮食以支持健康的身体机能和情绪可能是成功的减肥计划的一个方面抑郁症治疗计划. 因此,你可能会决定改变你的饮食方式,以帮助你更好地控制你的症状。但是,最好确保您得到医生以及其他人(如注册营养师和治疗师)的支持,以确保您的所有营养和心理健康需求都得到满足。万博手机客户端