规律的饮食模式如何帮助进食障碍的恢复

一名年轻女子在地板上吃中国菜,旁边是笔记本电脑和书

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认知行为疗法(CBT)是患有饮食障碍的成年人的良好治疗方法。常规进食模式是CBT最早的目标之一,是恢复的重要组块。

大多数开始治疗癌症的人饮食失调采取了一种不规则的饮食模式,其特征通常是饮食限制(食物规则、卡路里限制等)和/或饮食限制(实际饮食不足)。这可能采取的形式是在一天中尽可能地推迟进食,只允许一餐,喝水或液体保持“饱”,或计算卡路里,只吃被认为“安全”的食物,不增肥,等等。

如何非结构化,不规则的饮食增加了叮当的几率

饮食控制和限制可以伴随着暴饮暴食和/或通过呕吐、泻药或运动来排便。这种松散的饮食方式会让你更容易在以下三种情况下暴饮暴食:

  • 身体饥饿两餐之间间隔好几个小时,限制某些食物和食物的摄入量会导致身体饥饿。当身体饥饿持续一段时间并严格遵守规则时,你可能会经历严重的身体影响,如体重、心脏功能、贫血和代谢变化等。
  • 专注于食物和饮食:限制食物通常会导致你过度关注吃什么,什么时候吃,什么应该吃,什么不应该吃,食谱,烹饪方法和食物准备。
  • 心理剥夺感:经常避免进食、全神贯注于食物以及身体饥饿通常会在某些时候导致违反饮食规则或限制。当食物被吃掉时,永远感觉自己无法拥有某些东西也会导致失败感。当这种情况发生时,你可能会决定“全力以赴”,因为你已经违反了一条规则。例如,如果你吃了一块你“不应该吃”的饼干,饮食失调的心态可能会使你合理地吃剩下的饼干,明天再开始节食。

有规律的饮食是什么样子的?

作为CBT的一部分,推荐的常规饮食模式包括三餐和两到三份零食,大致如下:

  • 早餐
  • 早餐(可选)
  • 午餐
  • 下午的零食
  • 晚餐
  • 晚上吃零食

专家们鼓励吃不连续的一餐和零食,而不是整天吃食,并避免在一餐和零食之间进食。除了常规饮食外,还有避免暴饮暴食和清洗的说明,这可能需要实施额外的技能,如参与与暴饮暴食/清洗不兼容的活动,或“敦促冲浪”。重要的是,你应该避免在两次进食之间超过四个小时。

这种饮食方式需要努力,尤其是在治疗初期。这可能需要深谋远虑,规划,甚至设置闹钟来提醒吃饭,尤其是在忙碌的工作、学校和家庭时间安排的情况下。当你养成规律饮食的习惯时,在一周的时间里制定大量的饮食计划也许是没有必要的,但你应该始终大致知道你的下一顿饭或零食是什么时候和什么东西。

在治疗开始时,更重要的是关注饮食的结构和时间,而不是你吃什么。在随后的治疗中,通过接触和实验来解决避免食用的食物等问题。一些人从送餐服务中获益匪浅,因为送餐服务可以省去一些计划工作,鼓励多样化和充足的营养。自我监控还可以帮助你在一天中保持有规律的饮食,当暴饮暴食、排便或其他饮食障碍行为发生时,你应该做记号,这样你就可以分析是什么导致了这种行为。

对规律饮食的普遍恐惧

人们普遍担心经常吃东西会导致体重增加。然而,通常情况并非如此(神经性厌食症患者除外,他们最初的治疗目标是恢复体重)。客户不会被要求改变他们吃什么或吃多少食物。此外,有规律的饮食会导致体重下降暴饮暴食,这与大量的能量摄入有关。

患有饮食障碍的人通常要么根本不知道自己的体重,要么非常频繁地(每天或每天多次)称体重。频繁称重是有问题的,因为体重秤上观察到的体重的自然波动会导致进一步限制食物摄入的欲望,无论数量如何。

如果你的体重下降了,你可能会对自己说,“我应该继续节食以保持正轨。”如果你的体重增加了,你可能会对自己说,“我最好多节食看看效果。”避免知道你的体重也是个问题,因为你可能会认为你的体重是根据你的感觉剧烈波动的,而实际上,你的体重是相对稳定的。因此,定期称重,通常每周一次,是合适的。

对于那些暴饮暴食的人来说,另一个常见的恐惧是,从早餐开始的一天中早些吃东西会导致一天中不可阻挡的暴饮暴食。同样,当实施在治疗中学习的其他策略和技能时,这种恐惧通常没有实现。有规律的饮食可以让你消除这种恐惧,并获得控制感和对饮食行为的理解。

对于一些人来说,可能需要几个星期才能达到以这种方式进食的目标。虽然有挑战性,但有规律的饮食有助于克服饮食失调。一旦采取了规律饮食,治疗就可以转移到维持饮食紊乱的其他方面,比如高度重视体重和体型,负面情绪对饮食行为的影响,以及对身体形象的担忧。

膳食支持的作用

一些正在恢复中的人可能会受益于额外的膳食支持.膳食支持是指在用餐期间提供情感支持,特别关注于帮助完成正常的膳食。

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