新研究揭示益生菌促进情绪的作用

该杂志最近的一项分析显示，含有益生菌等有益细菌的食物，以及支持这些细菌的食物(被称为益生元)，可能不仅仅能促进肠道健康《英国医学杂志营养预防与健康报道．它们还可以在减轻焦虑和抑郁症状方面发挥作用。

研究人员查看了7项涉及益生菌和益生元治疗抑郁症和焦虑症的研究。他们发现，与他们的症状相关的一项或多项结果都有显著改善，甚至在那些抑郁症更严重的患者中也是如此。

然而，一些研究表明，这种情况需要保持才能继续产生益处。例如，该评论引用的一项研究显示，每天使用益生菌8周后，这些效果有所改善，但在8周不使用益生菌后，这些效果就消失了。

肠-脑轴

肠道在情感和认知功能中的重要性是如此之大，以至于它通常被称为“第二大脑”。把肠道-大脑轴想象成一个双向高速公路，有大量的超速交通，代表大脑和消化系统之间发送的化学信号。

这些信号对你的自主神经系统、内分泌系统和免疫系统非常重要。虽然你的大脑将信息向下发送到消化系统——例如，在演讲前你会感到紧张不安，或者在压力很大的时候感到恶心，这是你的肠道-大脑轴在工作——但这条高速公路肯定也是朝另一个方向行驶的。

一个很好的例子是5 -羟色胺多巴胺是一种神经递质，在体内有一系列功能，对情绪和整体健康至关重要，因此被称为“快乐化学物质”。尽管血清素在大脑功能中起着重要作用，但据估计，人体95%的血清素是在消化道中产生的。

一些标准疗法实际上也依赖于这种联系。例如，治疗情绪障碍、焦虑和抑郁的常用药物类型是选择性血清素再摄取抑制剂或五羟色胺再摄取抑制剂．

这是通过阻止再吸收过程来增加大脑中血清素的水平，这样血清素就不会那么快地重新吸收到系统中。血清素通过肠道高速公路进入大脑。

获得有益细菌

注册营养师表示，无论你是否感到情绪紧张，多吃有益肠道的食物都对健康有益，包括调节血糖和降低炎症米歇尔Routhenstein她是营养咨询公司“完全营养”的老板。发酵食品特别适合这种情况，包括:

• 酸奶
• 酸乳酒
• 泡菜
• 泡菜
• 甜菜淡啤酒
• 康普茶
• 发酵的泡菜

它们往往会增加肠道细菌的多样性，一旦它们进入肠道，让它们茁壮成长是益生元的工作，其中包括富含膳食纤维的食物，例如:

• 洋葱
• 大蒜
• 全谷物
• 香蕉
• 豆子

为了更有效地提高血清素，Routhenstein推荐富含叶酸的食物，这可以使激素更有效地释放到大脑中，她说。这些蔬菜包括深色的绿叶蔬菜，如菠菜和羽衣甘蓝，以及芦笋、西兰花、鹰嘴豆和扁豆。

虽然有很多补充剂提供益生菌和益生元，但Routhenstein和其他营养师建议，在走这条路之前，尽量从食物中获取尽可能多的益生元。这是因为你还可以从这些健康的选择中获得其他营养益处，比如维生素、矿物质和纤维，这些也有助于改善肠道健康。